Sainte Enimie
Début de notre escapade le long des gorges du Tarn. C'est en voiture que nous les descendrons et non en canoë (mais cela peut donner des idées pour de futures vacances en famille) !
Première halte : Sainte-Enimie. (En bas de page, quelques renseignements sur ce village).
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Accrochée au flanc du causse de Sauveterre, sur l'un des passages les plus resserrés des profondes gorges du Tarn, Sainte-Enimie fait partie des plus beaux villages de France.
Elle fut fondée sur le site de la fontaine de Burle, d'où partit la légende de Sainte Enimie. Cette princesse mérovingienne, sœur du roi Dagobert, fut miraculeusement guérie de la lèpre en se baignant dans la fontaine. Dès qu'elle s'éloignait de la fontaine, elle recontractait la maladie. Elle décida d'y fonder un monastère et oeuvra pour le bien des habitants.
D'allure médiévale, Sainte-Enimie est toute en vieilles ruelles pavées et en passages voûtés, parsemée de larges escaliers et de jolies terrasses qui participent généreusement à son charme.
De son ancien monastère vous pouvez voir le réfectoire, belle salle capitulaire romane. L'église romane Notre-Dame-du-Gourg, du XIIème siècle, a subi quelques transformations. Admirez la belle voûte de son abside et la statue de sainte Anne, côtoyant des céramiques contemporaines illustrant l'histoire de la fondation du bourg.